제가 김치가 너무 헷갈리는데요. 새로 담은 김치 기준으로 냉장고에 며칠 정도 보관을 해야 완전히 익은 김치가 되는 건가요? 찌개나 요리를 할 수 있는 정도가 어느정도인지 알고 싶어요.
