김치를 일반 냉장고에 보관하는 기간이 궁금해요

보통 김치를 김치 냉장고에 다들 보관 하시잖아요 근데 너무 오래 놔두면 맛이 변하는거 같더라고요 그래서 김치를 보관을 얼마나 할 수 있는지 궁금해서 물어봅니다