가끔은 튀김요리음식을 먹고 싶을때가 있는데 문제가 사용되었던 그많은 기름은 재활용을 해도 되는건지가 궁굼합니다.. 잘 아시는분은 답변 부탁드려요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
기름을 한 번만 쓰고 버리기는 아깝죠.
거름망으로 걸러서 보관후에 사용하셔도 됩니다.
재활용전에 파나 양파를 넣고 튀기후에 식혀서 보관하시면 산패를 늦춰준다고도 합니다.
안녕하세요. 사막의 밝은 별빛 나그네65입니다.
따로 담아두었다가 다시 튀길때 재활용하고 있습니다.
식용유 잠깐쓰고 깨끗한 상태라면 버리기 아깝잖아요.
보관했다가 오래되기전에 재활용더하고 폐기처분하면 좋아요
안녕하세요. 도로밍입니다.
가정에서 튀김 요리를 하고 남은 식용유는 거름망 등으로 찌꺼기를 걸러내면 2~3회 정도까지는 재사용이 가능합니다.
