소시지를 안 상하게 보관하는 방법이 있나요

Question

제가 옛날 소세지를 사서 요리를 할 때 절반을 잘라서 절반은 보관을 하면 잘린 부위에 항상 곰팡이가 보여요 어떻게 보관해야 소시지를 좀 더 안 상하게 보관할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.

집에 진공포장기가 있으면 좀 더 오래가긴하는데

아니면 별 방법이 없는 것 같아요

저는 할 수없이 그냥 한꺼번에 소세지계란구이 해놓고 먹어요

Answer 2

안녕하세요. 집요한콜리45입니다.

소시지를 한번에 요리를 하면 좋은데 요리하다 남은것은 하루,이틀정도는 냉장고에 두고 먹어도 되지만 오래 먹을시에는 냉동해서 먹으면 됩니다