이탈리아 음식중에 쌀로 만든 것이 있다는데요?
이탈리아는 쌀을 전혀 먹지 않는 것으로 알았는데 쌀로 만든 음식이 있다고 합니다. 이탈리아 음식중 쌀로 만든 것은 무엇인지요? 물론 우리의 쌀밥과는 차이가 있겠지만요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 똘똘한살모사89입니다.
우리가 많이 들어본 리조또가 이탈리아 음식 중 쌀로 만든 음식 입니다.
이탈리아식 쌀요리로 쌀을 버터나 올리브유에 볶은뒤 육수와 함께 졸여 만들어 부드러운 식감을 이끌어내는 음식 입니다.
안녕하세요. 굳건한느시171입니다.
이탈리아의 대표적인 쌀 요리는 바로 리조또입니다. 이 요리는 우리가 보기에는 약간 괴이하고 찝찝한 음식일 수도 있습니다. 그렇게 보일 수 있는 것이, 이건 밥도 아니요 죽도 아닌, 그 중간 정도에 해당하는 형태입니다
