안녕하세요. 스텐 후라이팬은 코팅이 없어 위생적이고 반영구적이지만, 사용법이 조금 까다롭습니다.
스텐 팬 관리와 사용법 핵심 요약
• 음식 눌어붙지 않게 하는 법: 반드시 '충분한 예열'이 필요합니다. 팬을 중불에서 달군 뒤 물방울을 떨어뜨렸을 때 구슬처럼 굴러가면 예열이 완료된 상태입니다.
• 세척 및 관리: 음식물이 탔을 때는 베이킹소다를 넣은 물에 끓여내면 쉽게 제거됩니다. 세척 후에는 물기를 완전히 말려야 얼룩을 방지할 수 있습니다.
• 장점: 코팅 벗겨짐 걱정이 없어 건강에 안전하며, 내구성이 매우 뛰어납니다.
처음에는 예열 과정이 번거롭지만, 익숙해지면 코팅 팬보다 훨씬 위생적으로 오래 사용하실 수 있습니다.