언제부터 복날 삼계탕을 먹었으며
왜하필 삼계탕을 먹는것일까요?
보양식이라면 종류가 다양한데
꼭 삼계탕을 먹어야하는건가요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
무더운 삼복더위에 원기회복 효곽가 좋은 음식들 중에 대표적인게 삼계탕입니다.
그래서 복날에는 삼계탕을 즐겨먹습니다.
안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.
복날 보양식을 먹기 시작한 정확한 역사는 알기 어렵습니다.
다만 과거에는 농경사회였고 가을에 추수를 하게되는데 여름이 될 무렵이면 전년도에 생산한 잉여곡물이 부족해지면서 동시에 무더위로 인한 체력 손실이 발생하여 키우던 개, 닭 등을 이용하여 보양식을 해먹던것이 현대에 와서 닭으로 고정된 것으로 보입니다.
안녕하세요. 리노양입니다.
복날에 먹는 보양식은 많이 있습니다. 보신탕, 장어탕, 삼계탕 등등 주로 칼로리가 높은 고기를 푹 고아 먹었습니다. 삼계탕으로 인식 되는건 다른 음식은 여러 이유로 접근하기 어려워서가 아닐까요?
