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가지를 맛있게 먹을 수 있는 요리는 무엇이 있나요?

개인적으로는 가지를 별로 좋아하지 않아서요. 그래도 먹어보려고 하는데, 어떤 음식(요리)로 먹으면 맛있을지 알고 싶습니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 김창희 영양전문가

    김창희 영양전문가

    (주)네추럴웨이

    ∙

    안녕하세요.

    저도 가지를 별로 좋아하지는 않습니다.

    다만, 제가 정말 좋아하는 가지 요리 한가지가 있는데요.

    중국요리 중에서 "가지튀김"입니다.

    가지 튀김을 탕수육처럼 튀긴 것인데

    겉바 속촉으로 간장에 살짝 찍어먹으면 맛있습니다.

    꼭 한번 드셔보세요.

    집에서는 가지를 자른 다음에

    감자 전분에 붙이고나서

    기름에 튀기면 됩니다.

    참고하세요.

    감사합니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    가지를 맛있게 먹기 위해서는 개인의 기호에 따라 다르겠지만

    올리브유에 소금으로 간을 한 가지나 가지라자냐 등으로 요리하여 섭취할 수 있습니다.