술은 왜 맥주,소주 등 여러 종류 술을 마시면 숙취가 심할까요?

일반적으로 한가지 술을 마시면 숙취가 그렇게 심하지는 않은데 술을 여러 종류로 마시게되면 숙취가 심한데 그 이유가 뭘까요?? 궁금합니다.