안녕하세요. 어려운 경제시기에 국밥집 창업준비 중이시군요.
창업 비용은 매장 상황에 따라 다르겠지만 보통 1억원 정도는 있어야 시작할 수 있다고들 합니다.
임대료 등 인테리어 같은 거 다합치면 넘기도 하겠죠?
근데 제가 광고업계에서 일을 해봐서 아는데 배달전문점만 운영하실 계획이면 재료는 도매로 떼오면 되지만 배달비가 장난이 아닙니다.
공식적인 계산수식을 말씀드리기는 어렵지만
요즘 월정액으로 광고비 내는 곳 찾기 어렵고 다 수수료 체제여서 남는게 거의 없습니다.
많이 팔렸네? 하는거에 속아서 적자나는 경우가 흔하거든요.
인건비 생각은 안해서요.
가족끼리 운영한다고 해도 일하는 사람 수 만큼의 인건비는 나와야 배달전문점으로 성공할 수 있다고 봅니다.
국밥 만원, 이만원 팔아서 몇 천원 남으면 하루에 백그릇은 주문이 들어와야 되거든요.
상당히 힘듭니다.
그리고 메뉴가 많은 것 보다 4~5개 정도로 밀고 간다음. 부자재로 반찬 같은거 옵션으로 팔수는 있겠죠.