고등어, 갈치 등 조림을 할 경우 무우와 감자 중 어떤게 궁합이 맞나요?

우리가 많이 먹는 고등어나 갈치 등을 조림 요리를 할 때 넣는 무우, 감자를 넣는다면 둘 중 어느것이 생선과 궁합이 맞나요? 궁금합니다.