샤브샤브는 어느나라의 음식인가요?

요즘 길거리에보면 소고기샤브샤브집이 많이있던데

샤브샤브는 누가개발했고 어느나라에서 시작되었나요?

어느나라음식이며 샤브샤브가만들어진 유래가 별도로 따로있나요?