우리가 평소에 특히 여름에 흔하게 먹는것으로 고추냉이라고 있고 또한 횟집에 가면 와사비라고 꼭 나오는것이 있더군요 그런데 우리나라 고추냉이하고 일본의 와사비는 같은 재료에서 만드는 건가요? 아님 전허 다른건가요?
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
우리가 한국에서 먹는 생와사비라고 팔리는 제품의 대부분은
레디쉬의 일종이라고 합니다.
그렇기에 다른 제품이고
또한 고추냉이와 와사비도 다른 품종이라고 합니다.