굴을 가르켜서 바다의우유라고 말하며,굴을 생으로 먹을수있고 생으로 못먹으면 석화구이로 섭취할수
있는데, 이런 영양가 좋은 굴은 어떤 효능이있나요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산, 칼슘 함량이 많아 ‘바다의 우유’라고 불린다. 굴에는 철, 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부하다. 특히 굴에 풍부하게 들어 있는 철은 혈액 속 헤모글로빈의 주성분으로 빈혈 예방에 도움을 준다. 또한 굴은 훌륭한 강장식품으로 과음으로 깨어진 영양균형을 바로잡는 데도 효과적이다.
