샐러드에 넣은 야채를 알아보고 있는데 로메인이라는 것이 있던데 상추랑 똑같이 생겼더라구요.
상추 종류인가요? 맛에는 어떤 차이점이 있는지 궁금해요
안녕하세요. 외로운벌새104입니다.
로메인도 상추 품종이라 같다고 생각하시면 될것같아요
원산지는 지중해구요
일단 모양이 달라요
로메인 상추는 일반 상추보다 길쭉하고 좁은 모양을 가지고 있어요
로메인 상추가 일반 상추보다 쓴맛이 덜해서 상추 싫어하시는 분들은 로메인을 좋아하기도 한답니다~
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감, 그리고 비타민 C가 풍부해 샐러드 등 다양한 용도로 활용되고 있다. 잎은 길고, 모양은 스푼형이며, 잎수는 많고 죽순 모양을 이루지만 단단하지는 않습니다 ^^
