점차 더워지면서 식욕도 떨어지고해서 오이냉국을 해먹으려는데 어떤 영양소들이 풍부할까요?

Question

여름이 점차 본격적으로 시작이되고 더워지면서 그 왕성하던 제 식욕도 떨어지고해서 주말을 맞이하여 재료들 좀 준비해서 오이냉국을 해먹으려는데 어떤 영양소들이 풍부할까요?

함께 먹으면 좋은 다른 식단이나 식재료들이 혹시 있을까요?

Answer 1

안녕하세요.

오이냉국은 더운 여름철에 시원하고 식욕을 살려주는 음식으로 많이 찾습니다. 오이냉국에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

오이냉국은 주로 수분으로 이루어져 있어 체내 수분 공급에 도움을 줍니다. 더위를 식히고 탈수를 예방하는데 도움이 됩니다.

그리고 오이에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 주며, 식사와 함께 섭취하면 영양소 흡수를 돕는 역할을 합니다.

또한, 오이는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 하고 배변 활동을 돕는데 도움이 되고 오이냉국을 먹을 때 함께 섭취하는 다른 식단이나 식재료로는 다양한 채소와 함께한 식사가 좋습니다. 양파, 미역 등 다양한 채소를 추가하여 영양소를 보충하고 맛을 더할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오이 냉국에는 식이 섬유는 물론 칼륨 비타민 C

등이 많이 들어 있고

오이와 식초가 어우러져서 시원함과 감기 예방

소화를 촉진시켜 주는 역할도 합니다.