식당에서 소주나 맥주를 살 때 시 중에서 우리가 사는 것보다 비싸게 구매하나요

소주나 맥주가 오르긴 했어도 마트에 가면 보통 한 병에 천원대 이던데 왜 식당이나 술집에서는 술값이 조금 오를 때마다 가격을 엄청나게 많이 올리는 걸까요