생활
수육용 보쌈 고기를 삶을때 돼지잡내를 없앨 수 있는 방법이 뭐가 있을까요
연휴때 수육용 보쌈 고기를 삶아 먹을 예정입니다
티비를 부면 과일을 넣거나 커피가루를 넣던데
저는 커피나 과일은 없는데
잡내 없앨 때 뭘 넣으면 좋을까요
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
소주에 살짝 담궈주면 잡내가 사라집니다. 고기요리할 때 포도주 등의 술을 조금 쓰는것과 비슷하죠.
안녕하세요. 당당한양25입니다.
월계수 입사귀를 넣고 삶으시면 잡내없이 삶을수 있습니다.
이렇게 해서 먹어봤는데 진짜로 안나더라구요.
정육점에서도 추천해주는 방법입니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 보통 수육할때에 쌀뜰물로 고기를 삶아서 비린맛을제거합니다. 참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다. 기본적으로 좋은 고기를 사는게 좋은데요. 월계수 닢, 소주, 믹스커피, 양파, 마늘, 등을 넣고 하시면 일부 냄새 제거 효과가 있습니다.
안녕하세요. 도도한등에85입니다.
보쌈고기 삶을따 돼지잡내 없앨라면 양파,생강,마늘 소주나 된장이나 월계수잎도 도움이됩니다
안녕하세요. 그윽한메추라기39입니다..............
월계수잎이 고기 잡내를 없애는데는 효과가 좋습니다.
안녕하세요. 달리는 야생마 117입니다.
고기 싦을깨 잡내를 없애기 위해서 소주나 된장
파,양파,마늘 등을 넣어도 잡내가 안나고 괜찮아요.
