식재료중에서 우리나라에서 양식을 해서 아주 흔한것이 굴이라고 하더군요. 바다의 우유라고 생으로 또는 구이로 많이들 드시는데요 그런데 왜 유럽에서는 굴이 엄청비싸다고 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
사람들도 다르고, 바다의 특성도 먹는 방법도 다릅니다. 유럽에서 먹는 굴은 우리나라 먹는 굴보다 크고 단맛이 더 난 것 같아었요.
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
양식에 적합한 환경이 부족합니다. 굴은 깨끗한 바닷물에서 자라야 하기 때문에, 양식에 적합한 환경이 부족합니다. 유럽의 대부분 지역은 굴을 양식하기에 적합하지 않은 조건을 가지고 있습니다.
