우리나라에서는 겨울에 생굴철이 되면 아주저렴하게 굴요리를 즐길수가 있다고 알고 있습니다 그런데 유럽에서는 생굴이 접시에 열개 올려놓고 130.000원씩받던데 유럽에서 굴요리가 비싼이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
유럽의 굴은 우리나라의 굴과 다르고 갯벌이 적어 굴 양식이 어렵기 때문에 자연산 굴만 판매됩니다.
즉 양식이 없고 채집이 어렵기 때문에 유럽굴은 가격이 비쌉니다.
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
유럽에는 우리나라와 달리 갯벌이 없기 때문에 양식도 어려운 환경이며 잘 잡히지않아 굴 가격이 비쌉니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 유럽에서는 굴이 양식도 어렵고 잘 잡히지 않기 때문에 굴 가격이 비싸다고 합니다.굴을 까는 인부의 임금도 비싸고 수입하려고 해도 금방 상하기 떄문에 오래 보관도 힘듭니다. 그래서 굴은 유럽에서 꽤 비싸다고 합니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
유럽에는 우리나라와 다르게
갯벌이 거의 없어서
양식이 어려운 환경이며,
잘 잡히지도 않아
굴 가격이 비쌀 수밖에 없습니다.
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