돈까스 튀김 몇번하고 남은 폐기름 활용법?

돈까스 몇번 하고 나니 건더기도 많이 생기고

산패도 시작되는 거 같아 버리려는데 좀 양이 많더라구요.

이런 폐기름 바로버리지 말고 활용할 수 있는 팁 있을까요?