고급 레스토랑에 보면 금가루 뿌려주잖아요.
먹어도 되는 식용 금가루라는데 이거 정말 먹어도 되는걸까요?
말이 금이지 사실 빛나는 돌아닙니까?
부작용이 있을까 걱정되네요.
안녕하세요.
금은 굉장히 안정적인 금속이기 때문에 외부 물질과 쉽게 반응하지 않습니다.
따라서, 체내에서도 어떠한 반응을 하지 않고 소화 기관을 거쳐 바로 변으로 나옵니다.
안녕하세요. 자비로운불곰264입니다.
장식용으로 올리는 식용금가루가 부작용이 있을까 염려되시는 군요
식용금가루는 실제금이며, 식용이기때문에 섭취를 해도됩니다. 극소량이기에 건강과 맛에 큰 영향을 주지 않습니다. 대량으로 섭취할 경우 콩팥과 간에 무리가 갈 수 있으나 음식 데코용은 극소량이니 염려하지 않으셔도 됩니다
안녕하세요. 아하생활지식입니다.
금은 반응성이 낮아(부식 및 소화가 되지 않음) 변으로 그대로 나오게 됩니다. 몸에 흡수되지 않으니 안심하고 드셔도 됩니다.
