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진짜 원조족발은 어느 족발인가요????
오랜만에 친구들이랑 족발을 먹었는데 서로 자기 고향족발이 원조라고 싸우고 있네요 ㅎㅎ
진짜 원조족발은 어느 족발인가요????
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2개의 답변이 있어요!
장충동가면은 다 자기들이 원조라고 들 합니다. 끓여서 국처럼 먹는것은 오래됐구요 지금의족발은. 이북사람들이장충동에서 시작하였다 합니다
안녕하세요. 잘난스컹크263입니다................
장충동 족발이원조라고 알려져있습니다.
한국 전쟁 시 이경순 할머니가 북에서 먹던 족발요리를 만든것이 시초라고 하네요.