튀김이나 부침을 할때 가루가 서로 다르더라고요 튀김가루가 있고 부침가루가 있는데이 둘의 차이점은 무엇인가요 서로 같은 것 아닌가요?
안녕하세요. 강력한여새275입니다.
튀김가루와부침 가루는 다릅니다. 부침은 대부분 김치전 파전 등을 할경우고 새우튀김 오징어 튀김 등은 튀김가루를 씀니다.
안녕하세요. 리노양입니다.
튀김가루와 부침가루의 가장 큰 차이점은 튀김가루와 다르게 부침가루에는 소금과 조미료 간이 되어 있다는 것입니다.