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동남아시아 각국의 독특한 음식 문화는 어떤 특징을 가지고 대표적인 음식이 무엇들이 잇나요
안녕하십니까 현재 동남아시아 각국의 독특한 음식문화는 어떤 특징을 가지고 있는지 궁금하며 대표적인 음식들인 무엇들이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
태국 같은 경우에는 매운맛 새콤한 맛 많이 나는 것 같아요. 대표 음식으로 돔양꿍, 팟타이 등이 있어요
베트남은 채소 및 허브, 라임과 피쉬소스 사용해요. 대표 음시으로 포, 반미, 분짜가 있습니다.
인도네시아는 향신료 강하고 볶음 및 튀김 요리 많아요. 나시고랭, 미고랭, 사떼가 있겠습니다.
동남아시아 각국의 음식 문화는 고온다습한 기후와 다양한 민족·종교적 배경, 풍부한 향신료와 해산물 자원을 바탕으로 매우 다채롭고 독특한 특징을 지니고 있습니다. 태국은 매콤·새콤·달콤한 맛의 조화와 레몬그라스, 고수, 피시소스 같은 향신료 사용이 특징이며 대표 음식으로는 팟타이, 똠얌꿍, 푸팟퐁커리, 망고 스티키 라이스가 있습니다. 베트남은 신선한 허브와 채소를 많이 사용하고 담백한 맛이 특징으로, 퍼(쌀국수), 반미(바게트 샌드위치), 분짜(숯불 돼지고기와 쌀국수), 반쎄오(베트남식 부침개)가 대표적입니다. 참 군침돌죠?