경주 찰보리빵에는 밀가루가 전혀 안들어가나요?

Question

경주에 가면 항상 찰보리빵을 사오는데

보리로 만들어졌다기엔

빵처럼 느껴지는 부분이 많은데

밀가루가 전혀 들어가지 않고 보리만으로 만들어진 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 눈부신때까치128입니다.

경주찰보리빵은 경주에서 생산되는 찰보리빵으로, 찰보리 가루와 팥앙금을 주재료로 사용합니다.밀가루는없습니다