생활
밀가루를 전혀 넣지 않고 쌀만으로 빵을 만들 수 있나요?
빵집 중에 쌀빵을 홍보하는 곳이 있던데
조금씩은 밀가루가 들어가는 경우도 많더라구요.
쌀만으로는 빵 만들기 어렵다는데
정말 쌀가루 만으로 빵을 만들 수 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 라이더 71입니다.
밀가루 없이 가능은 하나 쌀로만 빵을 만들수가 없습니다.대신 글루텐을 첨가해야만 발효및 부풀어올라 빵이 되겠지요
빵집 중에 쌀빵을 홍보하는 곳이 있던데
조금씩은 밀가루가 들어가는 경우도 많더라구요.
쌀만으로는 빵 만들기 어렵다는데
정말 쌀가루 만으로 빵을 만들 수 있나요?
안녕하세요. 라이더 71입니다.
밀가루 없이 가능은 하나 쌀로만 빵을 만들수가 없습니다.대신 글루텐을 첨가해야만 발효및 부풀어올라 빵이 되겠지요