김치 맛나게 담그는 방법이 있나요?
김장철이 다가왔내요 매년 김장을 하지만 매번달라요 어떤때는 맛나고 어떤해는 좀 그렇고 레시피가 없어서 그런지 김치 맛나게 담그는 방법 있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
우선 기본재료 들이 필요한데
찰쌀가루, 무, 당근, 대파,쪽파
사과,배, 새우젓, 멸치액젓, 매실액
등이 기본적으로 들어가고 거기에
김장김치맛있게담그는법을 더하는
북어머리, 건고추, 양파, 생새우등을
더하면 더 맛있게 담그실수 있어요
설탕이나 조미료를 넣지 말고
매실액으로 인위적인 단맛이 아닌
천연 단맛을 내는게 좋답니다.