학문
와인을 눕혀 보관하는 과학적 이유가 있나요?
와인을 보관하는 장소들을 보면 전부 다 눕혀서 보관하도록 만들어져 있던데요.
이렇게 와인을 눕혀서 보관해야하는 과학적인 근거나 이유가 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.
와인의 마개는 코르크마개라는 독특한 마개로 되어있습니다
와인을 세워 보관하게되면 코르크마개는 말라서 갈라지게되고 그 사이로 공기가 들어올 수 있기때문에
코르크마개가 마르지 않도록 와인을 눕혀보관합니다
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
와인을 눕혀서 보관하는 이유는 코르크 때문이며 와인을 세워서 보관할 경우 코르크가 마르게되어 추후에 오프너로 딸 때 코르크가 다 깨지어 뚜껑이 제대로 오픈되지 않는 불편함이 발생합니다.
요즘에 스크류타입의 뚜껑은 사실 크게 상관은 없으나 코르크 마개의 와인들은 필히 눕혀 보관하는 것이 좋습니다.
도움되셨다면 추천!!!부탁드립니다.
