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완벽히배고픈차장

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우삼겹과 대패삼겹살의 차이에 관하여

둘다 생긴건 비스무리하던데 갠적으로 우삼겹이 더 맛잇더군요 본론으로 우삼겹과 대패는 무슨차이인가요? 부위차이인가요? 아니면 써는 방식 차이 인가요?

3개의 답변이 있어요!

  • 갈수록여유로운시금치

    갈수록여유로운시금치

    우삼겹과 대패는 비슷해 보여도 차이가 분명합니다.
    우삼겹은 소의 양지나 갈비 주변 지방이 있는 부위를 얇게 썬 고기예요.
    적당히 지방이 섞여 있어서 고소하고 풍미가 진한 게 특징이에요.

    반면 대패삼겹은 ‘대패로 민 것처럼 얇게 썬 고기’라는 뜻으로,
    소고기든 돼지고기든 두께를 얇게 썬 형태 자체를 말하는 표현입니다.
    즉, 우삼겹은 부위 이름, 대패는 썰기 방식이에요.
    그래서 ‘대패 우삼겹’처럼 둘이 함께 쓰이기도 합니다.

  • 내가 좋아하는 라면은 너구리

    내가 좋아하는 라면은 너구리

    내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.우삼겹과 대패삼겹살의 차이는 우삼겹은 소이구요.대패삼겹살은 돼지입니다.소와 돼지의 차이니 맛도 다릅니다.

  • 가장당당한블루베리

    가장당당한블루베리

    우삼겹은 고기의 부위 이름이고, 대패삼겹은 썰기 방식의 차이입니다.

    우삼겹은 소의 양지나 갈비 주변 부위로, 지방이 적당히 있어 풍미가 좋고,

    대패삼겹은 고기를 대패처럼 얇게 썰어낸 형태를 말합니다.