주변을 보면 비둘기가 굉장히 많은데 닭고기 요리는 많은데 비둘기 요리는 본 적이 없는 것 같아요.
비둘기 요리의 경우 실제로 당뇨 다르게 유해성분이나 아니면은 신체의 해로운 것들이 있는 건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라 같은 경우는 비둘기를 먹지는 않지만 다른 몇 개의 나라에서는 비둘기를 고급요리로 해서 먹는 경우도 있다고 합니다.
단백질이 풍부하고 칼슘 철분 아미노산
비타민 마그네슘 등이 들어 있습니다