바다장어와 민물장어 맛과 영양이 다른가요?

Question

민물장어는 가끔 먹었는데 바다장어는 먹어볼 일이 많지 않습니다. 민물장어와 비교할때 맛과 영양분이 차이가 많은가요? 가격은 차이가 많은가요?

Answer 1

안녕하세요. Intercrew입니다.

가격에서도 바다장어가 더 저렴하듯이 민물장어가 맛이 더 좋지요.대신 바다장어는 지방함량이 적어 더 담백하지만 가시가 많은점도 있습니다.