안녕하세요. 신중한문어입니다.
빵은 우선 통밀빵 또는 호밀빵이 가장 좋아요. 쌀빵이 좋다고도 하지만 쌀빵은 일반 백밀빵과 마찬가지로 정제된 탄수화물이기 때문에 당을 급격하게 올려서 몸에 부담이 되요. 빵을 드실 때 주의할 점은 소세지빵이나 피자빵 등이에요. 최근 당독소가 알츠하이머를 유발한다는 기사가 났어요. 당독소는 구운 닭고기나 구운 소고기, 가공육, 수입산 치즈 등에 과도하게 함유되어 있다고 해요. 소세지빵과 피자빵은 그 중에서 가공육과 수입산 치즈를 함유하고 있기 때문에 피하시는 게 좋습니다. 이상 제가 드릴 수 있는 최선의 답변이었습니다. 건강하세요~!
