계란 세척 해야한다vs안해야한다

Question

안녕하세요. 계란 삶기전 세척을 해야한다와 세균이 안에 침투하니 안해야한다 나뉘더라고요. 뭐가 맞는지 잘 모르겠네요. 아시는분 있나요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

계란을 만진 손은 즉시 씻어야 됩니다. 살모넬라 균 때문에 꼭 씻어야 합니다.

계란도 요리해서 드실 때는 계란을 씻되 냉장고 보관시에는 씻을 필요는 없습니다.