간장게장은 발효식품으로 알고 있는데 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 알고 싶습니다
우리가 일상생활에서 밥도둑이라고 부르고 반찬으로 자주 사용해서 먹고 있는 간장게장은 발효식품으로도 유명한데 어떤 영양성분으로 가지고 있는지 알고 싶습니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
간장게장에는 탄수화물 단백질 지방 그리고 나트륨 콜레스테롤 칼슘 비타민
그리고 필수 아미노산 타우린등 고른 영양소가 들어 있어서 피로회복이나 면역력에 도움을 줍니다.
