건강관리
간장게장은 발효식품으로 알고 있는데 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 알고 싶습니다
우리가 일상생활에서 밥도둑이라고 부르고 반찬으로 자주 사용해서 먹고 있는 간장게장은 발효식품으로도 유명한데 어떤 영양성분으로 가지고 있는지 알고 싶습니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
간장게장에는 탄수화물 단백질 지방 그리고 나트륨 콜레스테롤 칼슘 비타민
그리고 필수 아미노산 타우린등 고른 영양소가 들어 있어서 피로회복이나 면역력에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
간장게장에는 단백질 .지방.미네랄.비타민 B12. 니아신. 리보플라빈. 식이섬유가 풍부합니다 .
