멸치액젓 활용하는 음식은 뭐가 있을까요?

Question

요리에 평소 관심이 없는데 멸치액젓은 필수로 가지고 있어야 한다는 말을 듣고 일단 구매했습니다

어떤 요리에 멸치액젓을 활용할 수 있을까요?

Answer 1

미역국 끓일 때 국간장 대용으로 쓰면 맛나요

나물무침 무우 생채 무침, 김치, 겉절이 할 때도 넣어봐요

부추하고 오이무칠 때 넣어요

월남쌈 만들 때 피쉬소스 없으면 멸치액으로 사용해봐요