베이킹소다하면 청소에도 사용되고 요리에도 사용되는데요. 문뜩 궁금증이 들었습니다. 베이킹소다는 어떻게 만드는건지에 대해 말이죠. 베이킹소다의 주원료는 무엇이고 어떤 과정을 통해 만드나요? 그리고 가정에서도 만들수있나요?
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
베이킹소다는 주로 호수의 바닥 침전물이나 지하수에서 얻습니다. 원료 격인 중탄산소다석을 캐내서 세척하고 가열하면 탄산나트륨이 되고, 이걸 물에 녹이면 이산화탄소가 나오고, 이내 베이킹소다가 됩니다.
