밥 대신 고구마를 주식으로 반찬과 계속 섭취해도 괜찮을까요?
밥 대신에 고구마를 주식으로, 물론 고구마를 먹으면서 반찬을 섭취하는 식사를 이어나간다면 영양학적으로 큰 문제가 없을까요? 궁금하네요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
큰문제는 없겠으나 일반밥보다는 고구마가 당이 적기는 하지만 잡곡밥보다는 당이 많고
또한 고구마의 경우 껍질째먹지않을경우에는 당흡수가 빠른편이기에
가급적 고구마보다는 오히려 잡곡밥을 더 추천해드립니다.
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