삼시세끼 주식을 고구마로 먹어도 괜찮을까요?

Question

삼시세끼 주식을 고구마로 먹어도 괜찮을까요?현재 식단과 더불어 헬스를 하며

몸을 만들고 있습니다. 탄수화물을 조정하며 먹고 있는데 고구마를 주식으로 먹어도 영양적으로 큰 무리는 없겠죠? 물론 단백질(주로 닭가슴살)을 많이 먹긴합니다.

Answer 1

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

밥과 반찬을 먹는 대신 고구마만 먹는다면 탄수화물은 만족할 수는 있겠지만 반찬에 많이 포함된 비타민과 미네랄, 지방 성분은 부족할 듯 합니다.

고구마를 드실때 야채 등을 함께 섭취하면 좋을 듯 하고요. 가끔식 지방이 포함된 닭다리, 닭날개도 섭취하면 좋습니다.