안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
드라이 아이스는 일반적인 얼음과 달리, 드라이 아이스는 고체 상태에서 액체를 거치지 않고 직접 기체로 변하는 승화현상을 보입니다. 이 때문에 녹아도 물이 생기지 않고 바로 기체로 변해버리는 것입니다.
드라이 아이스는 이산화탄소 가스를 압축하고 급격히 냉각하여 만든 고체입니다. 이산화탄소를 높은 압력에서 액화한 후, 이를 빠르게 팽창시키면 일부가 고체로 변하면서 드라이 아이스가 형성됩니다. 이후 기계로 눌러 조각이나 블록 형태로 가공됩니다.
드라이 아이스는 영하 78.5°C의 극저온 상태에서 존재하기 때문에 밀폐된 공간에서 승화하면 내부 압력이 상승하여 폭발 위험이 있습니다. 따라서 스티로폼처럼 단열이 좋은 박스에 보관하면 승화를 늦출 수 있습니다.
드라이 아이스는 극도로 차가운 물질이므로 맨손으로 직접 만지는 것은 위험합니다. 피부가 순간적으로 얼어붙으면서 동상처럼 손상이 발생할 수 있습니다. 짧게 만지는 정도라면 큰 문제가 없을 수도 있지만, 오래 잡고 있으면 피부가 얼면서 심각한 손상을 입을 수 있습니다. 그래서 장갑을 착용하거나 집게를 사용하는 것이 안전합니다.