마가린이 안 좋다고 하는 이유는 무엇인가요?

Question

마가린은 빵을 구울 때 먹으면 고소하고 맛이 있는데요.

마가린이 몸에 안 좋다고 들어서요.

어떠한 이유 때문에 마가린이 몸에 안 좋다고 하는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 목마른집게벌레123입니다.

마가린은트랜스지방은 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로 가공하는 과정 중 생성되는 지방산입니다. 즉, 자연계에서는 원래 존재하지 않던 물질입니다.ᆢ