안녕하세요. 반반한홍학20입니다.
거미새 라면이라고 아실까요? 골목식당에서 나온 백종원 레시피 입니다.
건미역에 건새우를 넣어 끓여 맛이 일품입니다.
만드는게 좀 번거롭긴 한데 맛있더라고요. 한반 만들어먹어보세요.
필요한 재료는 '미역, 건새우, 대파, 굵은 고추가루, 고운 고추가루, 식용류' 입니다.
간단히 설명드리면
-미역을 끓는 물에 데쳐주고 물기를 빼줍니다.
-건새우는 믹서기로 곱게 갈아줍니다.
-대파에 식용류를 둘러 파기름을 만들어주고
-파기름을 만든 후라이펜에 갈은 건새우를 넣고 볶고
-미역을 넣고 볶다가 고츄가루를 넣어서 볶습니다.물기가 없도록
두손가락 정도? 로 환처럼 나눠서 보관하시면서 라면 끓이실때 1개씩 추가 스프 넣는다고 생각하고 넣어주시면.됩니다.
