안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
돼지고기와 소고기는 모두 단백질이 풍부한 음식입니다.
그러나 소고기는 일반적으로 돼지고기보다 조금 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.
100g 당 돼지고기는 약 26g의 단백질을 제공하며, 소고기는 약 26g에서 30g의 단백질을 제공합니다.
돼지고기와 소고기의 부위, 등급, 가공 방법 등에 따라 다를 수 있습니다.
또한, 소고기는 돼지고기보다 철분과 아연 같은 미네랄도 더 많이 함유하고 있습니다.
그러나 돼지고기는 비타민 B1, B3, B6, B12와 같은 비타민 B 그룹을 더 많이 함유하고 있습니다.
단백질 섭취를 고려한다면, 소고기는 돼지고기보다 약간 더 많은 단백질을 제공합니다.