한국에 있는 빨간 짬뽕은 일본의 나가사키 짬뽕으로 부터 유래된 걸로 알고 있습니다.
제가 알기론 일본 나가사키 짬뽕도 중국에서 들여온걸로 아는데 원류가 되는 음식은 어떤 음식인가요?
안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.1900년대 나카사키 중식당에서 해물.채소를 국수와함께 볶아 돼지잡뼈를 우린 육수에 넣어 만든것이 원조라는 설이 있어요
