냉동고기를 저녁에 먹을려고하는데요.
1시간남았는데 실온에 해동해도 녹지 않을거같아요.
해동 빨리 할수 잇는 꿀팁 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
해동을 빨리 하려면 전자렌지의 해동 기능을 이용하시면빨리 해동됩니다. 가장 좋은 해동 방법은 냉동실에 있던 고기를 사용하기 몇시간 전에 냉장실로 옮겨서 낮은 온도에서 자연스럽게 녹을수 있도록 하는 방법이 가장 좋습니다. 한번 해동했던 고기는 재 냉동시 세균번식으로 식중독의 원인이 되므로 다 사용 하셔야 합니다.
