빵에 초록색 앙금이 들어간 것이 있던데 그건 무엇으로 만든 건가요?

Question

빵들을 보다보면 다양한 필링이 들어가있는데, 그 중에서도 초록색 앙금이 들어간 것이 있더라고요. 이게 은근히 호불호가 갈리는 빵이라고 하던데, 먹다보니 너무 맛있더라고요.

이 초록색 앙금이 든 것은 어떤 것으로 만드는 것인지 그 원료가 궁금합니다!

Answer 1

보통 빵을 만들때 팥을 이용하는 경우가 많은데요. 초록색 앙금같은 경우는 초록색 완두콩으로 만드는 경우가 있습니다 그렇게 되면 앙금이 초록색이죠

Answer 2

질문해주신 빵에 들어간 초록색 앙금에 대한 내용입니다.

빵에 들어간 앙금은 주로 팥으로 만들지만

종종 연두콩으로 만들기도 합니다.

그러면 초록색이 됩니다.