생활
요리이 사용하는 소금은 유통기한이 없나요?
주방 정리를 하다가 예전에 받은 소금이 있어 유통기한을 확인해보려고 했는데 제조일자는 있는데 유통기한은 안보이는것 같더라구요.
소금은 유통기한이 따로없나요?
8개의 답변이 있어요!
소금은 기본적으로 유통기한이 없다고 할 수 있습니다. 소금은 보존성이 뛰어나고, 습기나 불순물이 섞이지 않으면 매우 오랫동안 사용 가능합니다. 다만, 개봉 후 보관 상태가 좋지 않으면 냄새나 맛이 변할 수 있으니 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다.
소금은 미생물이자랄 수 없는 환경이라서 오래 보관해도 안전하죠.
하지만소금이 습기를흡수하거나 이물질이 섞일수 있으니
보관할때는 밀폐된 용기에 넣는 것이 좋답니다.
이렇게 하면품질을 유지할 수 있어요
말씀하신 대로 요리에 사용하는 소금 같은 경우에는 유통기한이 따로 표시가 되어 있지 않는게 유통기한이 없습니다 보관만 잘하시고 오염만 되지 않는다면 소금 같은 경우에는 계속 사용할 수가 있기 때문에 보관만 잘 하시면 될 것 같습니다
소금은 일반적으로 유통기한이 따로 정해져 있지 않습니다.
화학적으로 안정한 물질로 적절하게 보관만 한다면 거의 영구적으로 사용 가능합니다.
다만 습기에 취약하니 밀폐된 용기에 보관하세요.
순수한 소그이 아닌 향신료가 기타 첨가물이 포함된 제품이라면 첨가무르이 유통기한에 따라 보관기간이 달라질 수는 있습니다.
보관 상태가 좋지 않다면 막과 향은 떨어질 수는 있습니다.
안녕하세요 잡학다식입니다.
일반적으로 서늘한곳에서 습기가 차지 않게 보관한 소금은 무한에 가까운 소비기한을 가지고있다고합니다.
한마디로 습해서 곰팡이가 지거나 하는게 아닌이상 상하지 않는다는 이야기입니다.