소고기 국을 끓이려고 고시를 사러 갔는데, 어떤 부위를 사야 할까요?

소고기 국을 끓여서 고기를 먹으면 고소하고 맛있는 고기가 있더라구요. 저는 그냥 국거리로 잘라 놓은 걸 마트에서 사는데 혹시 국거리용으로 맛있는 고기 부위가 있을까요?