누런껍질의 감자와 초록색인 감자가 섞여있는데 초록색 감자를 조림해서 먹었는데 맛이 씁쓸한 맛이 났씁니다 초록감자는 일반 감자하고 맛이 틀린가요 아님 먹으면 안되나요
안녕하세요. 굶주린호랑이63입니다.
감자의 초록색 부분은 열에 익혀도 독성이 사라지지 않습니다, 싹이 났거나 껍질이 초록색인 감자는 아예 먹지 않거나, 싹이 난 부위를 충분히 잘라내고 먹어야 합니다
