커피원두중에 고소한맛이 나는거랑 새콤한맛이 나는것

커피를 구매할때 보면 맛?선택이라고 고소한맛하고 새콤한맛 2개가 잇던데 이 두개는 단순 맛차이 밖에없을까요? 영양의 차이는 없을까요?